85項新食品安全國標發布：規定“茶鮮葉”和“茶葉”定義
根據《食品安全法》規定，國家衛生健康委、市場監管總局近日聯合印發2023年第6號公告，發布85項新食品安全國家標準和3項修改單。新食品安全國標主要包括：《茶葉》等3項食品產品標準、《嬰幼兒配方食品良好生產規范》等5項生產經營規范標準、《食品接觸用塑料材料及制品》等6項食品相關產品標準、《化學分析方法驗證通則》等46項理化檢驗方法標準和1項修改單、《微生物檢驗方法驗證通則》等3項微生物檢驗方法標準、《動物性水產品及其制品中顎口線蟲的檢驗》等6項寄生蟲檢驗方法標準，以及《食品添加劑β-胡蘿卜素》等16項食品添加劑、食品營養強化劑質量規格標準和2項修改單。本次公布的茶葉標準規定了“茶鮮葉”和“茶葉”的定義、感官要求、污染物限量、農藥殘留限量和食品添加劑使用等技術要求。食品加工用菌種制劑及其生產衛生規范等標準為首次制定，有助于規范促進行業健康發展。此外，為適應行業內新出現的產品類型，嬰幼兒配方食品良好生產規范增加了液態嬰幼兒配方食品相關內容，細化了生產過程特殊技術管理要求。根據風險評估情況和管理需要，新制定食品接觸材料及制品用油墨標準，修訂食品接觸用塑料、金屬、橡膠、復合材料及制品等標準，進一步明確了管理原則、遷移要求、允許使用的基礎原料等內容。
